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海底捞上市:凑8000元开店到身价超600亿,张勇靠双手改变命运

陈秋燕 来源:21世纪商业评论 2018-09-27
当初创始人张勇凑8000元开的街边小店,已成长为全球“最贵的火锅”。

9月26日,海底捞在港股挂牌交易,这家以口感和特色服务走红全国的川式火锅店,正式登陆资本市场,自此步入世界火锅品牌的快车道。

海底捞犹如中式餐饮的航空母舰,以2017年收入来看,其在国内乃至全球的中式餐饮市场中均排名第一,是全球增长最快的中式餐饮品牌。每年服务顾客超1亿人,门店日均接单1500人,人均消费97.7元。

当初创始人张勇凑8000元开的街边小店,如今已成长为全球“最贵的火锅”。

海底捞上市:凑8000元开店到身价超600亿,张勇靠双手改变命运

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